亚洲日本aⅴ精品一区二区,国产成人一区二区精品非洲,欧美一区二区三区精品视频,久久精品亚洲日本佐佐木明希,国产欧美日韩在线观看一区二区 ,久久婷综合五月天啪网,国产精品亚洲欧美日韩久久制服诱,夜夜天天鲁夜夜爱2023,91乱伦,色综合久久久久综合

歡迎您訪問思政資源庫！
中唐方德官網(wǎng) | 思政直播
生物技術(shù)：食品酶學(xué)課程思政案例
化工生物技術(shù)
食品酶學(xué)
課程思政案例

生物技術(shù)：食品酶學(xué)課程思政案例

13824
0
展開
下載
收藏
版權(quán)說明

發(fā)布日期：2022-06-28

false
簡介：
食品酶學(xué)是為專升本生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)的一門選修課程。本課程主要內(nèi)容包括食品級酶的性質(zhì)、作用規(guī)律、酶的結(jié)構(gòu)和作用原理、酶的生物學(xué)功能以及酶的應(yīng)用等。通過學(xué)習(xí)本課程，可使學(xué)生掌握食品酶的基本知識，了解食品酶性質(zhì)、分類、分布、特點(diǎn)、作用機(jī)理及其在食品貯藏、加工中的應(yīng)用、并使學(xué)生具備能夠根據(jù)食品特性、加工過程特點(diǎn)以及酶的特性，在生產(chǎn)實(shí)踐中對酶進(jìn)行合理篩選以及對食品生產(chǎn)與加工過程中涉及的酶學(xué)問題進(jìn)行獨(dú)。思考和解決的能力。

適用專業(yè)(2)

    高職(1):

  • 化工生物技術(shù)
    • 展開

    本科(1):

  • 生物技術(shù)
    • 展開

適用課程(1)

  • 食品酶學(xué)
    • 展開
版權(quán)說明及權(quán)利通知
加入資源庫VIP 本文免費(fèi)下載
2萬VIP文檔下載
海量文檔免費(fèi)下載
付費(fèi)資源7折起
專屬客服服務(wù)
僅需0.6元/天
開通VIP
繼續(xù)閱讀
VIP用戶可繼續(xù)閱讀
收藏
版權(quán)說明
下載
VIP專享文檔
付費(fèi)資源7折起
專屬客服服務(wù)
僅需0.6元/天
立即開通