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課程標準：酒店管理專業《雞尾酒調制與紅酒品鑒》課程標準

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發布日期：2021-10-13

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簡介：

隨著經濟的快速發展，人們生活水平得到了很大的提高，并且越來越重視提高生活品質，休閑和娛樂成為人們追求的生活目標。作為休閑、娛樂重要載體的酒吧是現代人較為青睞的場所。酒吧不僅在歐美發達國家是主要社交和休閑場所，同時正以驚人的速度風靡亞洲各國。然而，我國的大多數酒吧對于從業者和旅游專業的學生來說，還是一個新鮮事物。因此，了解各種飲品的基本知識和服務方式，對提高旅游業的服務質量和管理水平起到重要作用。

適用專業(1)

高職(1):

酒店管理與數字化運營

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雞尾酒調制與紅酒品鑒

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